
食品添加劑 硬脂酸鎂
六佳藥用輔料是山東糊精、高水溶物糊精廠(chǎng)家,主營(yíng)增稠劑、微晶纖維素、玉米淀粉、硬脂酸鎂、粘合劑稀釋劑、糊精、羧甲淀粉鈉、膠囊填充劑、藥用糊精、藥用蔗糖、藥用輔料、蔗糖、預(yù)膠化淀粉等。
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硬脂酸鎂
產(chǎn)品詳情
CNS號(hào):02.006 INS號(hào):470
產(chǎn)品性質(zhì):本品為白色輕松無(wú)砂性的細(xì)粉,具有極強(qiáng)的吸附作用和吸濕性,與皮膚接觸有滑膩感。主要有硬脂酸鎂和棕櫚酸鎂組成,兼具有金屬鹽和脂肪酸的雙重特性。滾燙性及疏水性在食品添加劑硬脂酸鎂中都保留了下來(lái)。特殊結(jié)構(gòu)決定了它具有難溶于水、熔點(diǎn)高等特點(diǎn),具有分散相、抗水性、填充性、均質(zhì)性、相容性,是目前最多的一種抗結(jié)劑,它具有潤(rùn)滑性強(qiáng)、抗粘性好、質(zhì)量輕、比容大,且與顆粒混合后分布均勻、附著力好而不易分開(kāi)等優(yōu)點(diǎn)。
產(chǎn)品用途:抗結(jié)劑、乳化劑、潤(rùn)滑劑。
貯 藏:防水、防潮,貯存于干燥通風(fēng)處。
產(chǎn)品的應(yīng)用領(lǐng)域:
【食品行業(yè)】食品添加劑硬脂酸鎂可以作為膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)及其配料的成分,也可以用作乳化劑、抗結(jié)劑,用于蜜餞涼果,可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果。在食品壓片(如壓片糖果、奶片、核桃片、膳食纖維片、蜂蜜片等)中使用可以增加物料的流動(dòng)性、抗黏性和潤(rùn)滑性,并可改善片子表面的光澤度,使其壓出的子片表面光潔、無(wú)破損、片重差異小。
【醫(yī)藥行業(yè)】醫(yī)藥片劑原料(賦形藥、潤(rùn)滑藥)是新型藥用輔料,可作固體制劑的成膜包衣材料、膠體液體制劑的增稠劑、混懸劑等。
【工業(yè)產(chǎn)品】用于校木粉中使之潤(rùn)滑光亮透明;油漆工業(yè)作透明平光劑、涂料、塑料、橡膠、紡織等。
【日化用品】化妝品中用于粉類(lèi)產(chǎn)品,可增進(jìn)黏附性,潤(rùn)滑性、潤(rùn)膚油膏,還可作為醫(yī)藥片劑原料。
【使用范圍及用量】
食品名稱(chēng) |
最大使用量/(g/kg) |
蜜餞涼果 |
0.8 |
可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代克克脂巧克力及制品)以及糖果 |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
檢驗(yàn)依據(jù) |
GB1886.91-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) |
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檢測(cè)項(xiàng)目 |
國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn) |
內(nèi)控要求 |
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性狀 |
色澤 |
白色 |
白色 |
狀態(tài) |
松散粉末,細(xì)膩,無(wú)沙粒感 |
松散粉末,細(xì)膩,無(wú)沙粒感 |
|
硬脂酸鎂含量(以MgO計(jì))w% |
6.8-8.3 |
6.9-8.2 |
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干燥減量 w% |
≤4.0 |
<3.8 |
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鉛(mg/Kg) |
≤5.0 |
<5.0 |
|
斑點(diǎn)(個(gè)/20g) |
----- |
≤20 |
廠(chǎng)容廠(chǎng)貌






包裝發(fā)貨

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產(chǎn)品質(zhì)量
產(chǎn)品質(zhì)量在同行業(yè)出類(lèi)拔萃,深得廣大用戶(hù)好評(píng)。
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